蛋白近义词

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蛋白的近义词

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卵白

卵白	卵白 luǎnbái [albumen;white of an egg] 蛋清

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蛋白词典解释 (详细解释)

词语拼音：dàn bái

词语解释：蛋白 dànbái
(1) [scleroprotein]
(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
(3) [egg white] 蛋清
1. 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
2. 指蛋白质。