跑堂、仆欧、堂倌、茶房、侍役

跑堂
仆欧
堂倌	堂倌 tángguān [restaurant waiter] 旧时称饭馆、茶楼、酒店、澡堂等中的侍者
茶房	茶房 cháfáng (1) [room in which the boiled water are placed]∶放茶食、烧开水的地方 (2) [waiter;boy;bellboy;bellhop;hotel page]∶旧称茶馆、旅店、火车、剧场等处的供应茶水及做杂务的工人
侍役	侍役 shìyì [servant] 仆人

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